第(3/3)页 庄辉一听这话,眼睛都亮了。 他咽了口口水,感觉喉咙都在动。 庄辉连忙说道,“林总,您这话就谦虚了。您这手艺不用尝也知道,味道肯定特别好!” 这完全是真心实意的话。 刚刚在旁边帮忙包饺子的时候,那个肉馅散发出来的香味就已经香得不行了。 尤其是最后热油淋上去的那一下,简直就是对他意志力的巨大考验。 他当时就差点忍不住想偷偷尝一口馅料了。 这会儿听到林玄要请他吃现煮的热乎饺子,庄辉感觉口水根本不受控制地疯狂分泌。 他都担心自己说话的时候喷出来。 “那我就不客气了!谢谢林总!” 庄辉搓着手,一脸期待地站在锅边。 随着水开,下饺子,片刻后,厨房里便已经开始弥漫起一股酸香的味道。 酸菜和猪肉馅混合的浓郁香气,随着水蒸气不断散发出来。 庄辉已经记不清自己到底咽了多少次口水,终于等到林玄说了一句饺子好了。 热气腾腾的饺子端上桌,白气裹着香气上升,面食的清香、酸菜的清爽酸香与猪肉的醇厚肉香,互相交织。 饺子皮薄而匀称,隐约能透出内馅淡淡的色泽。 庄辉夹起一个,吹了吹气,一口咬下,牙饺子皮的筋道软韧,带着纯粹的面香。 鲜美的汤汁涌出来,酸咸适中,肉香与酸菜的鲜,无比开胃。 继续咀嚼,馅料的完整滋味便在口中展开。 经过充分搅打上劲的猪肉馅肥瘦相间,入口软糯不柴,油脂的醇厚香气恰到好处,却丝毫不让人觉得油腻。 酸菜口感爽脆,醇厚的酸味十分突出,与馅料中葱姜的辛香,油脂香完全融合,各种味道层次分明又相互依存。 酸、香、鲜在口中缠绕,没有一丝多余杂味。 庄辉细细咀嚼,饺子皮吸饱了汤汁,与馅料一同下咽,嘴里还留着淡淡的酸香与肉香。 他吃的忘我,恍惚间,耳畔似乎有bgm响起:大东北是我的家乡....... ........... 第(3/3)页